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/// 今が満開、この花の名前をご存知ですか? ///

岩本君 019
今が満開、この花の名前をご存知ですか?

らっきょうの花です。綺麗でしょう。

食べてもおいしいらっきょうは、花が美しいことでも有名で、10月下旬~11下旬に畑を訪れると、赤紫色のじゅうたんを敷き詰めたように美しい景色が楽しめます

岩本君 020
日本海に面した日本最大の鳥取砂丘。湯村温泉から車で25分のところにある鳥取市福部町は日本有数の生産量を誇る「砂丘らっきょう」のふるさと。水はけの良いサラサラな砂丘を生かした砂地栽培により、繊維が細かく、色沢純白で歯切れが良い大粒で、パリッとした歯ごたえのらっきょうが育ちます。

岩本君 022
初夏、7月下旬から8月上旬の炎天下の中植えられたらっきょうは、10月下旬に花が咲き畑一面が薄紫色の小さな花で満開になります。雪の降る寒い季節はじっと耐え、5月下旬から6月中旬に大型トレーラーで収穫されます。過酷な気象条件でゆっくりと成長するため、一皮一皮が薄く、きめ細やかな引き締まった実となります。

岩本君 027
葱科の特徴の鱗茎は卵状で、晩秋に葉側から茎を1本出し、先っぽに小さな紫色の花をたくさん放射状につけます。ビタミンB1を活性化するアリシンを多く含んでいるため、血液をサラサラにする効果があり、心臓病や脳卒中、ガンの予防効果と言われています。

海外からのらっきょう輸入量は、1998年度で19.000トンと、国内生産量の13.000トンを上回る状況となっていますが、食の安全が叫ばれる中、自分でらっきょうを漬けられるお客様には、朝野家から農家の方をご紹介いたします。フロントの方へお申し付けください。
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/// 松葉蟹解禁イベント但馬各地で開催 ///

img057.jpg朝野家から車で15分の浜坂港で、松葉蟹の解禁を祝って「第21回浜坂みなとカニ祭り」が開かれます。浜坂港は松葉蟹の水揚げ日本一で、かにソムリエのまちとして有名です。

カニ釣り大会や先着2.000名カニ汁無料サービス、セコ蟹大釜茹で立て即売コーナーをはじめ、立ち食いコーナーなどイベントが盛りだくさん。
ぜひお越しください。

●特産販売コーナー
・松葉蟹の激安販売 ・活セコ蟹のバケツ販売 ・海産物即売
●立食コーナー
・カニ飯 ・カニ味噌 ・カニうどん ・イカ焼き ・但馬牛ステーキ
---第21回浜坂みなとカニ祭り---場所:浜坂漁協せり市場 朝野家から車で15分
日時:平成20年11月15日(土)9:00~13:00
問合せ:浜坂観光協会 0796-82-4580


///// その他但馬各地で松葉蟹解禁を祝って、イベントがあります。/////
祝!かすみ松葉ガニ初せりまつり 朝野家から車で50分
11月6日(木)12:00~14:00 香美町香住区柴山港
香住観光協会 0796-36-1234

たけのカニカニカーニバル 朝野家から車で60分
11月16日(日) 竹野北前館駐車場
たけの観光協会 0796-47-1080

第26回かすみカニ場まつり 朝野家から車で40分
12月7日(日)9:00~13:00
香住観光協会 0796-36-1234

*山陰の冬の味覚を存分にお楽しみください。

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